BZ: Ein Herz für Fische: Oberwiler setzt auf nachhaltigen Fischfang
Die Lage in den Weltmeeren ist dramatisch: Wenn so weitergefischt wird wie bisher, gibt es in 20 oder 30 Jahren keinen Fisch mehr – sagen die Experten. Dem Oberwiler Toby Herrlich macht dies Sorgen. Darum setzt der passionierte Fischliebhaber, der seit Jahren im Grosshandel tätig ist, auf die Karte «Nachhaltigkeit Alle Fische. die unter dem eigenen Label «fish4future» verkauft werden. kommen aus nachhaltigen Betrieben. «Dort gibt man den Bestanden die Zeit and den Raum. um sich jeweils wieder zu erholen», erklärt Herrlich….