„Grosse und kleine Fische“ – ein Rezeptbuch, welches Toby und ich vor vielen Jahren von einem lieben Freund zu unserer Hochzeit erhalten haben! … eines der darin beschriebenen Rezepte, den „karibischen Ofenfisch“ mit unserem bissfesten, nachhaltig gezüchteten Pangasius, haben wir heute ausprobiert – und für sehr lecker befunden!
Kommen Sie mit auf unsere kleine Fischrezept-Reise und geniessen Sie neue, feurig scharfe und exotisch frische Geschmackserlebnisse!