BiBo, Nr. 12: Fisch ist ein beliebtes Nahrungsmittel
BiBo: Seit rund vier Monaten führen Sie das «Fischlädeli». Wire fällt Ihre erste Bilanz aus?…
Nachrichten
BiBo, Nr. 45: Das „Fischlädeli“ in Oberwil feierlich eröffnet
Im Beisein vielen Interessierten Neugierigen, die aus dem ganzen Leimental, ja der ganzen Nordwestschweiz, nach Oberwil kamen, ist am letzten Donnerstag «Herrlich’s Fischlädeli» eröffnet worden. BiBo hatte vor zvæi Wochen ausführlich darüber im redaktionellen Teil Oberwil berichtet….
BiBo, Nr. 43: Herrlich’s Fischlädeli“ ist einfach herrlich
Man lamentiert das «Lädelisterben» in Dörfern und Agglomerationsgemeinden. Doch Oberwil kann sich glücklich schätzen, dass ab sofort jeden Donnerstag hochwertigen, Fisch im «Schnäggedorf» gekauft werden kann….
BZ: Ein Herz für Fische: Oberwiler setzt auf nachhaltigen Fischfang
Die Lage in den Weltmeeren ist dramatisch: Wenn so weitergefischt wird wie bisher, gibt es in 20 oder 30 Jahren keinen Fisch mehr – sagen die Experten. Dem Oberwiler Toby Herrlich macht dies Sorgen. Darum setzt der passionierte Fischliebhaber, der seit Jahren im Grosshandel tätig ist, auf die Karte «Nachhaltigkeit Alle Fische. die unter dem eigenen Label «fish4future» verkauft werden. kommen aus nachhaltigen Betrieben. «Dort gibt man den Bestanden die Zeit and den Raum. um sich jeweils wieder zu erholen», erklärt Herrlich….